Veracruz CHAVAXTLA

Descripción

Nuestra #01 se compone de los mejores granos de las granjas de Juan Sampieri en Veracruz; esta es nuestra mezcla básica para el día a día o para tu cafetería.

Locación: Chavaxtla Veracruz
Productor : Juan Sampieri
Variedad: Colombia y Sarchimor
Proceso: Lavado
Altitud: 1,060 msnm
Notas : Caramelo, avellana, cítricas, acidez ligera con mayor cuerpo.

La producción de café de Juan Sampieri Bulbarela se enraíza en una historia familiar que se remonta a 1882, cuando su abuelo, un inmigrante italiano, se estableció en la región de Huatusco, Veracruz, dedicándose al cultivo del café. Juan ha vivido inmerso en el mundo del café, creciendo entre los cafetales de la comunidad de Chavaxtla, Veracruz, donde su pasión por la producción de café tomó forma durante su infancia y juventud. Actualmente, reside en el municipio de Sochiapa, Veracruz, uno de los más pequeños del estado, donde sus fincas cafetaleras generan empleo para más de 15 familias de esta comunidad.