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La importancia de la calidad del café: desde el primer sorbo al último El camino hacia una gran taza de café comienza mucho antes de que el agua toque el grano. La calidad de los granos de café es primordial, ya que actúa como la base del sabor, el aroma y la satisfacción general. Los…

La Cata de Café es el estándar de la industria para juzgar y calificar la calidad de un café. La cata también es una excelente manera de conocer las características individuales de cada café, comparar diferentes cafés y desarrollar habilidades de degustación de café.